Kenevir Araştırmaları Enstitüsünün Bitkisel Sütünü Veganlar Rahatlıkla Kullanabilir. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Kenevir Araştırmaları Enstitüsü tarafından geliştirilen ‘ kenevir sütü ’ hayvansal gıdalar tüketmeyen veganlar için de ayrı bir besin kaynağı olmaya aday. Anavatanı Orta Asya olan kenevir, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın da tavsiyeleri üzerine devlet kontrolü altında Türkiye’de de üretiliyor. Gıda, tekstil, sanayi, sağlık ve ilaç sektörü gibi birçok alanda kullanılan ve diğer bitkilere göre oldukça dayanıklı ve sağlıklı olan kenevir bitkisinin birçok farklı alandaki araştırmaları OMÜ Kenevir Araştırmaları Enstitüsünde devam ediyor. OMÜ Kenevir Araştırmaları Enstitüsü, kenevirin kullanım alanlarını çoğaltmak ve farkındalık oluşturmak adına Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin Samsun ziyaretinde açılan sergide ürünlerini tanıttı. Bakan Pakdemirli ve ziyaretçilerin büyük ilgi gösterdiği stantta ‘ kenevir krokanı ’, ‘ kenevir poğaçası ’nın yanı sıra en çok di...